На сегодняшний день ресторанный бизнес становится весьма популярным, но непрофессионалу этой области довольно сложно будет разобраться во всех тонкостях, возможностях и в огромном ассортименте оборудования для ресторанов. Отличие оборудования для ресторанов заключается не только в его стоимости, а также в качестве, которое обеспечивает производитель.

Оборудование для ресторанов, которое представлено сегодня на отечественном современном рынке, пестрит разными брендами и торговыми марками, среди которых есть производители из России, Италии, Германии и других стран. Самой недорогой стоимостью и, как это не прискорбно, низким качеством характеризуется оборудование для ресторанов из России. Оборудование для ресторанов  от итальянских производителей отличается доступной ценой, при этом обладает более хорошим качеством. Хорошее качество отличает  немецкое оборудование для ресторанов, однако его цена выше только что представленных производителей. Оборудование для ресторанов от английских производителей славится  превосходным качеством, правда, и цена английского оборудования значительно превышает цены остальных производителей.

Безусловно, расчетливый ресторатор, планируя оснащение оборудованием, не станет  приобретать импортные разделочные столы, а остановится на отечественных производителях в силу их доступности, так как разделочный стол не относится к сложнотехническим механизмам, требующим высокой точности и качества.

Оборудование ресторанов, которое работает на полуфабрикатах требует в 3 раза меньше затрат, в противовес полноценному производству. Однако, если задумываться об оснащении  ресторана с полноценной кухней, то тогда затраты на оборудование для ресторана будут зависеть не только от характеристик качества оборудования, но и от самой площади ресторана.